основной баннер лето
основной баннер лето
основной баннер лето
основной баннер лето
основной баннер лето

РЕСТОРАН GORKI ГОТОВИТСЯ К СЕЗОНУ 2017!

21.02.2017

Дорогие друзья!

К открытию Сезона 2017 подготавливается не только наше гольф-поле, но и ресторан GORKI с фирменной фермерской кухней.

Не без труда нам удалось выведать пару секретов у бессменного шеф-повара ресторана GORKI, Владимира Минкевича. Маэстро приоткрыл завесу тайны сезонного меню:

"Концепция ресторана останется прежней - готовка исключительно из свежих локальных продуктов от проверенных поставщиков. В меню 2017 будут преобладать русская, европейская, азиатская, южно-американская и авторская кухни с местными ингредиентами высокого качества. 
Так уж и быть, расскажу вам о намечающихся трендах приготовления еды в ресторане GORKI этим летом. Тренд №1 - это натуральное копчение. В отличие от жарки, копчение не приносит в продукт дополнительные жиры и холестерин. Следовательно, наш организм при употреблении такой пищи получает только те жиры, что содержались в исходном сырье в неизменном виде. Никаких транс-жиров и других опасных соединений в копченых продуктах нет, если это коптится натуральным образом, как у нас - без добавления консервантов и жидкого дыма. Получается самый настоящий полезный продукт! Пока на этом все, хорошего понемножку."

Мы будем вас и дальше знакомить с трендами в меню ресторана грядущего сезона, если, конечно, нас самих с ними познакомят.

Пока же оставляем вас с подборкой наиболее запомнившихся кулинарных творений Владимира Минкевича прошлого сезона! Bon Appetit!

Penati Golf Resort
Партнер 1
Парнтер 2
24
Golf.ru
La Vaucouleurs
Polar Star Chenot
Подпишись на рассылку
и получай свежие новости от GORKI Golf & Resort
ИЛИ СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ В СОЦСЕТЯХ
© Indoor Golf Academy, 2013–2022
г. Санкт-Петербург, ул. Биржевой переулок 2-4
Ленинградская область, Ломоносовский район, п. Горки Гольф, стр.2
+7(812) 318-09-90